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白瓷盖碗泡茶的好处这些方面你都了解吗?

作者:ag真平台    更新时间:2020-07-09 18:28

  有时想泡好一杯白茶,除了需要有技巧,还要一件适合的泡茶器皿,因为并不是所有的茶具都适合泡白茶的哦!

  就像很多茶友在第一次泡茶时,都喜欢用紫砂壶,却不知紫砂茶具与白茶向来就是“不合”。

  这就是紫砂壶的特性了,茶壶中满是密集的气孔,受到较高的温度之后,就会吸收茶汤的滋味。

  紫砂壶之所以不能用来泡白茶,最主要的原因就是会影响滋味,才将其拒之门外啦!

  盖碗在烧制过程中,表面上都是会覆盖着一层釉料的,就像是女孩子出门前涂的隔离霜一样。

  从而将白茶身上的特点更加全面的表现出来,让其在沸水中自由舒展,同时不会丢失茶汤的滋味,也不会让茶汤出现串味。

  很多待在办公室里的茶友,喝茶都喜欢用飘逸杯或是保温杯,虽然是方便了,却也闷坏了茶叶。

  但是,白瓷盖碗就没有的这样的问题了,即便它有着一个盖子,可依旧有其好处所在。

  在冲泡白茶的过程中都讲究快出水,这样才能够让茶叶耐泡且茶汤不会过于苦涩呀!

  而盖碗都是有一个较大的碗口,出水结束后掀起盖子,就能够让盖碗中的热气快速散开。

  不仅如此,白瓷盖碗更能够保留住茶叶原有的香气,出水之后只需将盖子拿起,靠近鼻尖就能够感受到带着余温的茶香咯~

  泡茶的乐趣,不仅是来自于能够品味到清甜润口的茶汤,更是能观赏到茶叶的曼妙身姿。

  而白瓷盖碗就不同了,注入开水后,揭开碗盖就能看到汤色的转变,还能观赏到茶叶舒展开的样子。

  因为一般冲泡白茶时,前三冲都要求做到5秒出水,之后在慢慢的延长出水的时间。

  使用白瓷盖碗冲泡白茶,可以说是完全不会喧宾夺主,而是将茶叶最纯粹的一门展示出来了。

  其次,既然容积变大了那么就说明投茶量也要跟着增加,否则很容易出现茶汤的滋味变淡的情况。

  所以,使用白瓷盖碗冲泡白茶,有着众多优势,那也需要茶友选到适合的容量呀!

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